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miércoles, 14 de mayo de 2014

Como hacer chucherías- Tutorial y video

Como hacer nuestras propias golosinas

Hola a tod@s!!! Para el 4º reto de red facilísimo he preparado un post de como hacer gominolas caseras y muy originales.
Este mes el tema del reto es ROJO, y el blog anfitrión es marivitrombeta y os animo a que paséis por aquí para ver las cosas tan chulas que han hecho las compañeras del reto.





Ingredientes:
*2 sobres de gelatina neutra.
*200g. agua.
*300g. azúcar.
*1 sobre de gelatina de fresa.
*Aceite de girasol.
*Azúcar.
*Moldes de silicona.


1 Untamos los moldes de silicina con aceite de girasol.
2 Ponemos la gelatina neutra , el agua y el azúcar. Movemos durante 5 min. a 100 grados.
3 Incorporamos el sobre de gelatina de fresa. Movemos 5minutos a 100 grados. Podéis variar en el sabor de la gelatina, yo elegí fresa porque el reto era ROJO.
4 Verter la mezcla en los moldes y dejar reposar 10 horas a temperatura ambiente.


Sacamos de los moldes y ya tenemos nuestras gominolas...



Y para que queden más originales las rebozamos en azúcar.



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Otra idea para aprovechar la gelatina es llenar unos moldes platos y una vez hayan reposado durente 10 horas, se desmolda y se cortan en cuadrados y por último se rebozan en azúcar glass.


Quedan como si fueran nubes aunque la textura no es la misma.



Luego las podéis guardar en botes de cristal , para conservarlas mejor, aunque están tan ricas que duran poco jajajaja!!!

Espero que os haya gustado el tutorial, aquí os dejo también un vídeo para que lo veáis mejor.


Pasaros por el blog demarivitrombeta para ver los trabajos de todas l@s compañer@s del reto, no os lo podéis perder por que seguro que hay cosas muy interesantes y originales.